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Lait de chèvre en poudre à reconstituer (Qualité infantile)


Leche en polvo de cabra UniprocaIngrédients:
Lait de chèvre entier pasteurisé et séché par atomisation.
Valeur nutritive: Standardisée à 33% de MG.
Conditionnement: Sacs en  papier de 20 kg. avec triple couche extérieure de papier et sac plastique intérieur hermétique en polyéthylène alimentaire.
La valeur énergétique du lait de chèvre entier en poudre est de 2036 KJ ou 487 Kcal.
Les protéines du lait de chèvre sont d'excellente qualité ce qui lui donne une valeur biologique élevés et une bonne digestibilité..
Aujourd`hui, le lait de chèvre est une alternative naturelle au lait de vache, particulièrement indiqué pour les enfants et les personnes âgées.
Le lait de chèvre entier en poudre présente une acidité de 10º Dornic, avec un PH de 6,7 et une solubilité (%ADMI) de 99 min.

 

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Lait de chèvre entier en poudre avec ou sans antioxydant (E-306)


Présentation / Conditionnement

Sacs  de 20 Kg. en papier à triple épaisseur, avec sac en plastique intérieur et fermeture type bride.
Palettisation:  Sacs de 20 kg: Palette européenne / 4 sacs de 20 kg sur 12 hauteurs + 2 sacs = 50 sacs/ palette   
Sacs de 25 kg: Palette européenne / 4 sacs de 25 kg sur 10 hauteurs = 40 sacs/ palette  

Contrôles de qualité

Contrôles physico-chimiques

PARAMÈTRES VALEURS CIBLE
Matière Grasse 31 ± 3 %
Protéine 24 ±  2 %
PH 6.70 ± 0.2
Acidité 1.0 ± 0.2
Humidité ≤ 4 %
Aspect Visuel Typique lait en poudre
Poids 20-25Kg net

 

 

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